Mi experiencia con la Dieta del Genotipo – parte 1

El 02 de enero me hice una evaluación para determinar cuál debería ser mi tipo de alimentación de acuerdo al genotipo. Soy del grupo IV (0). La nutricionista me miró las manos y me dijo que era RECOLECTORA. Para más detalles sobre esto les dejo este link. ¿Por qué decidir hacerlo? Ya les he contado…

Tomar agua

Es tan lógico que debemos tomar agua y lo han recomendado desde siempre... Aún así, me cuesta tomar agua. Tomo café y a veces té o bebidas, pero no he logrado hacerme el hábito de tomar agua. Me propuse para este año, partir tomando al menos una botella de éstas llena al día, combinando con…

Régimen LOW FODMAP

En Instagram he publicado varias veces que sigo una dieta Low FODMAP. No es una dieta para adelgazar ni para engordar ni para obtener músculo ni para quemar grasas. Es una dieta que descubrí gracias al gastroenterólogo y que me ha ayudado mucho a simplificarme la vida. Aquí les explico por qué. Estuve durante muchos…